Το ξέρουμε ότι διανύουμε μία από τις πιο δύσκολες,οικονομικά, εποχές. Καλό θα ήταν, λοιπόν, να γλιτώνουμε χρήματα από παντού (εφόσον μπορούμε). Τι θα λέγατε να δημιουργούσατε μόνοι σας το δικό σας χειροποίητο ξύδι;…
Η κρίση μας κάνει αν μη τι άλλο πιο δημιουργικούς. Με τρία απλά βήματα θα κρατάτε στα χέρια σας το δικό σας ξύδι.
Tι χρειάζεστε;
-Κρασί
-Νερό
-Ένα γυάλινο μπουκάλι
Διαδικασία:
1.Παίρνετε μια ποσότητα κρασιού, κόκκινου ή λευκού και το αραιώνετε με νερό. Η αναλογία θα πρέπει να είναι ένα προς ένα
2.Τοποθετήτε το μείγμα σε ένα γυάλινο μπουκάλι και το αφήνετε στο μπαλκόνι σας σε σημείο που θα το χτυπάει ο ήλιος. Προσοχή: Μην το κλείσετε καλά, ώστε να έρχεται σε επαφή με τον αέρα
3.Αφήστε το για τουλάχιστον 6 εβδομάδες στον ήλιο! Τόσο απλά, είναι έτοιμο.
Αν θέλετε το ξίδι σας να είναι πιο ξινό, οι επιλογές είναι δύο:
Ή το αφήνετε περισσότερες εβδομάδες στον ήλιο
Ή χρησιμοποιήστε κρασί που έχει ήδη ξινίσει