Την Παρασκευή το βράδυ ξεκινά και επίσημα η μεγάλη καλοκαιρινή μάχη στην παραλιακή του Λουτρακίου…
Ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος θα μαγειρεύει για το Cocoon ενώ ακριβώς δίπλα ο επίσης γνωστός σεφ Σωτήρης Φιλίππου μαγειρεύει για το Paladar.
Θα είναι η πιο ενδιαφέρουσα γευστική μάχη για το καλοκαίρι 2016 και αναμένεται να φτάσει στα ύψη ο ανταγωνισμός.
Και τα δύο μαγαζιά ευελπιστούν ότι θα προσελκύσουν εκτός απο την Κορινθία και την κοσμική Αθήνα.
Σε κάθε περίπτωση κερδισμένοι θα είναι οι πελάτες που θα έχουν την δυνατότητα να απολαύσουν υψηλού επιπέδου καλοκαιρινά πιάτα.
Με μονη διαφορα οτι ο Φιλλιπου θα μαγειρευει καθημερινα ενω ο Σκαρμουτσος θα ερθει κανα δυο φορες ετσι για να τον δουν… 😉
Ασε ρε φιλε να δειξουμε οτι θα ειναι ολο το καλοκαιρι…μη λες τα μυστικα και χαλας τη διαφημιση…
ΟΛΗ ΜΑΣ Η ΕΝΝΟΙΑ ΑΥΤΗ ΕΙΝΑΙ.
Χαίρομαι πολύ όταν διαβάζω τέτοιες ειδήσεις και νέα. Χαίρομαι εκ βάθους καρδίας.
Τώρα που είναι καλοκαίρι και ανοίγουν τα παραλιακά μαγαζιά, μαζεύοντας τον περισσότερο κόσμο είτε από την γύρω περιοχή είτε από Αθήνα, η παραλία του Λουτρακίου έρχεται στο επίκεντρο της νυκτερινής και όχι μόνο ζωής σας. Για εμένα τα χρόνια είναι πολλά, αλλά η αγάπη μου για τον τόπο που ζούμε όλοι, είναι μεγάλος.
Τα μαγαζιά επενδύουν με επώνυμε ς συνεργασίες, με ποιότητα και με καλύτερο σέρβις. Μπράβο και πάλι μπράβο. Να εφοδιαστούν και με POS για τις πληρωμές όπως οφείλουν να κάνουν όλα τα καταστήματα του Λουτρακίου. Για μια ακόμη φορά φαίνεται ότι ο ανταγωνισμός είναι η μόνη λύση και η μόνη διέξοδος για το Λουτράκι και πραγματικά κάνουν άλματα βελτίωσης.
Τα υπόλοιπα παραλιακά μαγαζιά πρέπει να βρουν τις άκρες και τις λύσεις που θα ξαναφέρουν πίσω τους πελάτες τους. Και μιλάω για τα καφέ στην κυρίως παραλιακή ζώνη.
Τα παραλιακά μαγαζιά δεν είναι ξενυχτάδικα. Ποτέ δεν ήταν. Κάποιοι προσπάθησαν να τα κάνουν και στο τέλος έδιωξαν τον κόσμο. Έκλεισαν τον καλοκαιρινό ουρανό για να τους προστατεύσουν από τα νερά και ότι άλλο έπεφτε από τα μπαλκόνια.
Δώστε ταυτότητα και ποιοτικά χαρακτηριστικά στην δουλειά σας. Θα το αναγνωρίσει ο πελάτης αυτό. Και θα μείνει ευχαριστημένος. Κερδίστε τους πελάτες. Μην τους περιμένετε να έρθουν μόνοι τους. Χαρίστε τους το χαμόγελό σας και την ποιότητα σας. Μην στεκόσαστε σε έναν ή δύο κακούς επιχειρηματίες εάν υπάρξουν. Είσαστε υποχρεωμένοι να κοιτάξετε το όφελος των πολλών.
Δημιουργήστε στα μαγαζιά σας τους λόγους εκείνους που πρέπει ο πελάτης σας να σας διαφημίσει εσάς, το κατάστημά σας, και την πόλη μας, στους φίλους του. Η ικανοποίηση τους, να τους παρακινήσει να ξαναέρθουν στο Λουτράκι. Πρέπει να επικεντρωθείτε και να ετοιμαστείτε από φέτος για την αλλαγή που θα έρθει στο Λουτράκι από την διαμόρφωση του παραλιακού μετώπου την επόμενη χρονιά. Και πρέπει να είστε οι πρώτοι που θα το επιδιώξετε την αλλαγή της παραλίας. Να ξανα δημιουργηθεί το ενδιαφέρον του κόσμου για την μοναδικότητα της παραλίας μας. Σημασία έχει να φέρετε τους πελάτες πίσω.Αυτό θα γίνει μόνο με τις υπηρεσίες και την ποιότητα σας. Πρέπει να έχουμε καλά καφέ για να έχουμε και καλή διασκέδαση μετά. Πρέπει να υπάρχει ποιότητα στον καφέ και στο σέρβις και μετά να πηγαίνει ο κόσμος για φαγητό σε άλλα μαγαζιά. Ο ένας κρίκος πρέπει να είναι υποστηρικτικός του άλλου και όχι ανταγωνιστικός. Η παραλία ζει απο τον καφέ και το παγωτό και τα φαγάδικα απο ψαρικά, πίτσα και τα εστιατόρια. Και εδώ ποιότητα και εξυπηρέτηση.
Δε μπορεί να θέλουν να γίνουν τα καφέ, ξενυχτάδικα με δυνατή μουσική. Υπάρχουν άλλα μαγαζιά για την διασκέδαση των νέων με δυνατή μουσική και με άλλα ποιοτικά χαρακτηριστικά. Μην ξεχνάτε ότι παντού, το βασικό κριτήριο όσων έχουν χρήμα να ξοδέψουν είναι η ποιότητα και η εξυπηρέτηση. ΠΟΙΟΤΗΤΑ και Εξυπηρέτηση.
Μπράβο σε όλους που θα μπουν στον σωστό τρόπο του ανταγωνισμού. Μαγαζιά που προσφέρουν καφέ- κρεας- πίτσα- φραπε- κρεπες, δεν δουλεύουν. Αποδεδειγμένα. Χρειαζόμαστε και άλλα ακόμη καλύτερα ενώ έχουμε καλά καφέ- καλό κρέας- καλή πίτσα- καλό φραπέ- νοστιμότατες κρέπες και πολλά ακόμη. Χρειαζόμαστε και άλλα. Ο ανταγωνισμός φέρνει τον κόσμο. Ο ανταγωνισμός ικανοποιεί τον κόσμο. Κυρίως τους καλλιεργεί την περιέργεια.
Ο καθένας στο κομμάτι του και όλοι μαζί για το Λουτράκι που θέλουμε όλοι μας.
Τα χρόνια μου χάρισαν ένα σπουδαίο όπλο. Την υπομονή και την γνώση.
Μην βιαζόσαστε. Το Λουτράκι έχει ποιοτικά χαρακτηριστικά που δεν τα έχει κανείς άλλος.
Αξιοποιήστε τα προς το συμφέρον της πόλης και όχι προς το προσωπικό σας συμφέρον και μόνο. Όλοι θα είστε κερδισμένοι εάν κινηθείτε συντονισμένα και οργανωμένα. Τα στοιχεία αυτά τα έχετε εσείς τα χέρια σας. Μην περιμένετε από κανέναν άλλον. Εσείς έχετε το καρπούζι και το μαχαίρι. Κανείς άλλος.
Και χαίρομαι που μετά βασάνων και κόπων, έχει έρθει η συνεννόηση μεταξύ σας και ακούω καλά λόγια για τα μαγαζιά σας. Μπράβο σας.
Ένας Απλός Πολίτης…
ΑΝ ΕΧΕΙ 20 ΜΕ 25 ΕΥΡΩ ΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΑΘΙΣΤΕ ΜΟΝΟΙΣΑΣ ΚΑΙ ΦΑΤΕΤΟ.ΜΕΧΡΙ ΤΩΡΑ ΤΟΣΟ ΕΧΕΙ.
πονάνε οι αλήθειες ε? γι' αυτό δεν τα βάζεις?
Μετά μου λέτε για ανάπτυξη.
Ανάπτυξη ΕΚΤΟΣ ΝΟΜΟΥ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ
ΕΙΝΑΙ ΚΛΕΨΙΑ
ΤΗΝ ΕΝΑΡΞΗ ΘΑ ΤΗΝ ΚΑΝΕΙ Η ΦΥΛΑΡΜΟΝΙΚΗ………..! ΝΑ ΕΙΣΤΑΙ ΟΛΟΙ ΕΚΕΙ..!
Αλλά να μου πεις κόρακας κορακου μάτι βγάζει ? Γιαυτο δεν αποκαλύπτεις ποιος δουλεύει παράνομα. Καταπατώντας κάθε νόμο που υπάρχει.
Τα μαγαζια δεν ειναι φιλανθρωπικά ιδρύματα ρε μεγάλε. Όποιος μπορεί πηγαίνει και τρώει και πίνει.Δεν σε υποχρεώνει κανένας να πας, πονηρέ και έξυπνε. φάτε το μόνοι σας. εσύ πήγαινε και φάε εκεί που μπορείς. Σε υποχρέωσε κανείς μωρε να πας στα μαγαζια; ει στο καλο.
Η ανάπτυξη της περιοχής θα αναβαθμίσει ακόμη και τα σουβλατζίδικα. Κάθε καινούργιο μαγαζί που ανοίγει θέτει νέα στάνταρτς για όλους και κάποιοι αναβαθμίζουν το μαγαζί τους αλλά και κάποιοι κλείνουν γιατί δεν μπορούν να ακολουθήσουν. Αυτή είναι η ζωή και όλοι οι μαγαζάτορες γνωρίζουν τους κανόνες .
Για όλους όμως υπάρχει ένα θέμα που δυστυχώς δεν λύνεται και αυτό είναι η δημιουργία απαραίτητων υποδομών από τον Δήμο ώστε να οι επισκέπτες (σε όποιο μαγαζί και αν πάνε) να νοιώθουν ότι έρχονται σε οργανωμένη πόλη και όχι σε αχούρι. Καλό θα ήταν οι υπηρεσίες του Δήμου να παρέμβουν ώστε η παραλία να αποκτήσει καλύτερη εμφάνιση και καθαριότητα . Επίσης ας προσθέσουν δύο τρείς κολώνες φωτισμού στο πεζοδρόμιο του οικοπέδου που χρησιμοποιείται ως πάρκινγκ δίπλα στο cocoon.
11:41 π.μ. Στα νησια που πατε διακοπες πως ειναι οι καφετεριες δεν εχουν μουσικη μεχρι πρωιας σε πειραζουν ακομα και τα σκεπαστρα που βαλανε οι καφετεριες σε πειραζει η δυνατη μουσικη καλοκαιρι ειναι η μηπως εχεις νοικιασει σπιτι πανω απο καφε και σε ενοχλει η μουσικη και το οτιδηποτε ολοι αυτοι που νοικιασαν σπιτι πανω απο καφετερια το ηξεραν οτι απο κατω ειναι καφετερια τη παροπονιουνται μακαρι απο το πασχα και μετα ολα τα καφε να εμεναν μεχρι πρωιας ανοιχτα με τη μουσικη οπως στα νησια οσο για τα pos που λες αυτα το εκαναν οχι για να παταξου ν τη φοροδιαφυγη αλλα για να σε κανουν δουλο του devil να εχουν ετοιμο το τσιπακι σου με ολα αυτα που σου αρεσουν ωστε οταν ερθει η ωρα να σε χαραξουν
οσο για αυτους τους μαγειρες που φερανε ειναι για βαλαντια βορειων προαστιων και προυχοντων
12:10 μ.μ. 20 ευρω θα εχει η σαλατα σκαρμουτσος ειναι αυτος
να παρατηρησετε προσεχτικα το τατου του σκαρμουτσου οπως τον κοιτατε στη φωτο στην αριστερη μερια εχει το ματι του ρα δηλαδη το σημα των ιλλουμινατι και οποιος επιασεν επιασεν
Σε τετοιου τυπου μαγαζια πας κυριως για να δεις και να σε δουν, και οχι τοσο για το φαγητο.. η "μαχη" αφορα τους επιχειρηματιες κ οχι τον πολυ κοσμο που δινει μαχες επιβιωσης ! ασχοληθειτε με σοβαροτερα θεματα !
Άλλοι δεν έχουνε να φάνε και άλλοι κορδώνονται στα τρεντυ μαγαζιά και το παίζουν ντίβες και σπαταλουν χρηματα με επαρση αυτό δεν είναι υψηλή ποιότητα αλλά απίστευτα προκλητική στάση ζωής που σου πλασάρουν οι Αμερικάνοι και οι τηλεοράσεις με τις μαγειρικες εκπομπές
ΔΟΜΗΜΕΝΟ ΤΟ ΑΡΘΡΟ ΤΟΥ 11.32 ΠΑΡΕΛΕΙΨΕ ΜΟΝΟ ΝΑ ΑΝΑΦΕΡΘΕΙ ΣΤΟ ΑΙΣΧΟς ΤΗΣ ΜΟΥΣΙΚΗΣ ΣΕ ΟΛΟ ΤΟ ΛΟΥΤΡΑΚΙ. ΚΑΡΜΠΟΝ Η ΜΟΥΣΙΚΗ ΑΠΟ ΑΚΡΗ ΕΙΣ ΑΚΡΟ ΣΤΗ ΠΑΡΑΛΙΑΚΗ. ΜΕΤΑ ΤΟ JIMMY'S ΠΡΟ ΔΕΚΑΕΤΙΑΣ ΚΑΙ ΤΟ TRAMONTO ΣΤΗΝ ΑΡΧΗ , ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ ΣΚΥΛΟΛΟΙ.