Η επιστράτευση της νανοτεχνολογίας, καθώς και η παραγωγή τεχνητού κρέατος σε τεράστια δοχεία επεξεργασίας βρίσκονται μεταξύ των επιλογών που εξετάζουν οι επιστήμονες…
Τεχνητό κρέας που θα παράγεται σε τεράστια δοχεία επεξεργασίας είναι η μία λύση που προτείνουν οι επιστήμονες για τη διατροφική κρίση, η οποία, όπως φαίνεται από τους υπολογισμούς των ειδικών, το 2050 δεν θα είναι διαχειρίσιμη.
Σύμφωνα με τις δηλώσεις του Φίλιπ Θόρτον του Διεθνούς Ινστιτούτου Ερευνών Ζωικής Παραγωγής του Ναϊρόμπι στη βρετανική εφημερίδα «Daily Mail»: «Η παραγωγή τεχνητού κρέατος και γάλακτος σε τεράστια δοχεία επεξεργασίας, είναι η μία λύση έκτακτης ανάγκης που θα μπορούσε να εφαρμοστεί, ενώ η δεύτερη είναι η ανάπτυξη της νανοτεχνολογίας που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί σαν όχημα για τη θεραπεία των εκτρεφόμενων ζώων».
Αν και δεν γίνεται ξεκάθαρο πώς ακριβώς θα παράγεται το τεχνητό κρέας, οι επιστήμονες θεωρούν αυτήν τη λύση για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών του παγκόσμιου
πληθυσμού στο μέλλον ως μία έσχατη λύση, η οποία όμως σχεδόν σίγουρα θα προξενήσει τον φόβο των περισσότερων καταναλωτών και φυσικά αντιδράσεις.
Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η ζήτηση για τροφή αναμένεται να αυξηθεί τα επόμενα χρόνια καθώς οι κλιματικές αλλαγές, η έλλειψη νερού και η ολοένα αυξανόμενη κατανάλωση τροφής θα ρίξουν εκατομμύρια ανθρώπους στην πείνα.