Δεν ειναι η ζαχαρη ενα φυσικο προιον αφου παραγεται απο ζαχαροτευτλα?
Η απαντηση ειναι οχι! 

Δεδομενου οτι η παρασκευη ζαχαρης χρειαζεται τοσο
μεγαλη χημικη επεξεργασια, εχει μετατραπει περισσοτερο σε…φαρμακο
παρα σε φυσικο προιον. 


Μονο να κατσει να συλλογιστει κανεις πως
παρασκευαζεται το μελι και να συνηδητοποιησει τι σημαινουν ολα τα σταδια
παραγωγης του μελιου θα συμπερανει γρηγορα οτι το μελι και η ζαχαρη δεν
εχουν…καμια σχεση και ομοιοτητα παρα μονο οτι ειναι και τα δυο γλυκα!


Η ζαχαρη (σακχαροζη) ειναι κατι το εντελως αφυσικο για τον οργανισμο
μας, δεν αποθηκευεται, αφομοιονεται δυσκολα παραγοντας δυσαρεστα
αποτελεσματα οπως οξυτητα στο αιμα, διαταραχες επιπεδου του σακχαρου στο
αιμα, εγκεφαλικη νωθροτητα μετα απο ενα χρονικο διαστημα, μεγαλη πτωση
του ανοσοποιητικου (ανοσοκαταστολη), ανοδο σωματικου παχους, καουρες,
δυσπεψια, τοξινωση και εξασθενιση ολοκληρου του πεπτικου συστηματος. 


Μεγαλες καθημερινες δοσεις ζαχαρης μπορουν να αρρωστησουν συντομα εναν
οργανισμο και να καταστρεψουν το παγκρεας. Παραλληλα, δεν εχει κανενα
ευεργετικο αποτελεσμα στον ανθρωπινο οργανισμο, ακομη και οταν η ληψη
ζαχαρης γινεται σε μικρες δοσεις.


Το μελι, εκτός των ευεργετηματων
του, κανει τα ακριβως αναποδα απο αυτα που δημιουργει η ζαχαρη, με την
εξαιρεση οτι δημιουργει και αυτο μια μικρη οξυτητα στο αιμα.

Τι ειναι το μελι

Το μελι ειναι μια γλυκια παχυρευστη ουσια που παρασκευαζεται απο τις
μελισσες με πρωτη υλη φυτικες ή ζωικες μελιττωδεις εκκρισεις ή νεκταρ
ανθεων. Η πρωτη υλη επεξεργαζεται και εμπλουτιζεται με αλλες ουσιες και
ενζυμα απο τις μελισσες που την συλλεγουν. Ο σκοπος της παραγωγης του
μελιου απο την μελισσα ειναι για την τροφη της. Το μελι ειναι το
βασικοτερο των προιοντων της κυψελης.
Απο την αρχαιοτητα θεωρειται μια μακροβιοτικη τροφη με εξαιρετικες
θρεπτικες και θεραπευτικες ιδιοτητες σε σωματικο και πνευματικο επιπεδο.
Στο μελι στηριζεται η διατροφη πολλων απο τις μακροβιοτερες φυλες του
πλανητη και η επιβιωση πολλων αγριων φυλων στην ζουγκλα και τον
αμαζονιο. Το μελι στηριζει την ιδια την ζωη, οπως η μελισσα στηριζει την
ζωη και την βιοποικιλοτητα του πλανητη. Η πρωτη υλη για την παραγωγη
μελιου απο την μελισσα ειναι το νεκταρ, η «τροφη των αθανατων». Για την
παραγωγη του η μελισσα προσθετει δικα της ενζυμα, των οποιων οι δρασεις
δεν ειναι ακομη εξακριβομενες. Η μελισσα ειναι συμβολο εργατικοτητας,
ενεργητικοτητας, δυναμης και δημιουργιας. Επομενως, το μελι ως η απολυτη
συνεργεια φυτικου και ζωικου βασιλειου δεν θα μπορουσε παρα μονο να
προσφερει μια ενεργητικη και δημιουργικη μακροζωια.

Μελι το ακατεργαστο…Μελι του αφρου

Η καλυτερη ποιοτητα μελιου ειναι το στρωμα μελιου που συγκεντρωνεται
κοντα στην επιφανεια του μελιτοεξαγωγεα. Στην επιφανεια συγκεντρωνονται
και αλλα συστατικα οπως το κερι, η προπολη, η γυρη, κομματια απο την
ιδια την μελισσα, ιχνη δηλητηριου και βασιλικου πολτου, ιχνη απο
μελισσοψωμο και προνυμφες. Το μελι αυτο το ονομαζουν πολλοι αφρομελο,
διοτι συγκεντρωνεται στον αφρο του
μελιτοεξαγωγεα. Αλλη ονομασια ειναι αγριομελο, μιας και ειναι η ιδια η
φυση προσωποποιημενη. Περιεχει πολυ περισσοτερα ενζυμα, λογω των
υπολειματων που περιεχει καθως και λογω του οτι ειναι ακομη αγουρο.
Επιπλεον, περιεχει και φιλικα βακτηρια. Ειδικα οταν το μελι ειναι ενα
χαρμανι απο ανθη, αγκαθια και κωνοφορα, ειναι πραγματικα πολυτιμο.
Δυστυχως μπορει να παραγεται σε μικρες ποσοτητες, ενω, η ειρωνια ειναι
οτι, δεν ειναι εμπορευσιμο διοτι η «εμφανιση» του δεν ειναι αποδεκτη. Το
μελι αυτο μοιαζει… «βρωμικο». Αν καποιος δεν μπορει να βρει προσβαση
σε τετοιο μελι, αλλα εχει προσβαση σε «μαυρη» κερυθρα θα ηταν εξισου
ευεργετικο για αυτον.

Μελι-σσοθεραπεια – Συνθετες, συνεργηστικες θεραπευτικες εφαρμογες του μελιου

Εχει δειχθει απο μελετες και εφαρμογες (Apimondia, American Apitherapy
Sociaty, Ε.ΚΕ.Μ, κ.α) οτι το μελι μπορει να ειναι χρησιμο στην
μελισσοθεραπεια με 3 βασικους τροπους :

• Μεσα απο τις
ενδογενεις θεραπευτικες ιδιοτητες του, λογω των ενζυμων, των αιθεριων
ελαιων, των μεταλλων και αλλων συστατικων και ιδιοτητων.

• Ως διαλυτης-μεταφορεας αιθεριων ελαιων βοτανων, μητρικων βαμματων
βοτανων και προπολης, βασιλικου πολτου και δηλητηριου μελισσας. Για το
σκοπο αυτο παρασκευαζονται αρωματομελα (aroma miel), προπολομελα (propol
miel) και αλλα πιο συνθετα παρασκευασματα που συνδυαζουν την
μελισσοθεραπεια, την φυτοθεραπεια και, γιατι οχι, την γεμμοθεραπεια.
Μελετες και ερευνες γινονται ακομα σε αυτον τον σημαντικο τομεα.

Ως μεσο ισχυρης αποτοξινωσης, λογω της μοναδικης του ιδιοτητας να
προσροφαει τοξινες απο την επιφανεια των ιστων. Επομενως,
χρησιμοποιειται θαυμασια σε εφαρμογες καθαρισμου πληγων και σοβαρων,
μολυσμενων τραυματων ή εγκαυματων, σε εφαρμογες καθαρισμου και
αντιμετωπιση λοιμωξεων της στοματικης κοιλοτητας και των αμυγδαλων,
καθως και για λεμφικο καθαρισμο μεσω ειδικευμενης λεμφικης μαλαξης με
μελι.


πηγή: μια διαφορετική προσέγγιση
Σ.Σ. λυπούμεθα που το αξιόλογο άρθρο είναι σε ατονικό σύστημα γραφής…